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Saveurs et Délices Amina EL-JADIDA جديد الحلويات والطبخ المغربي
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18 janvier 2012

CAKE AU CHOCOLAT

CAKE AU CHOCOLAT
** المقادير و الطريقة في كاسرونة نضع ربع لتر من الزيت -ربع لتر من الماء- ربع كيلو سنيدة- 100 غرام من الشكلاط العادي و 100 غرام من الشكلاط غبرة ونديرو الكاسرونة فوق النار ونخلطو المكونات حتى تذوب ويعقاد الخليط ننقص من هذا الخليط كأس "العنبة" ونتركه جانبا...
Posté par oumsami à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CAKE cake au chocolat

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18 janvier 2012

SALES VARIES

SALES VARIES
Ingrédients : * 1/4 kg de beurre (250 g) * 2 petits verres de lait (au Maroc les verres "hayati") * un peu de levure boulangère * un peu de sel, * Gingembre, * Poivre, * Paprika (selon le goût piquant que vous voulez) * un verre d’huile * 4 morceaux de...
Posté par oumsami à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: LES SALES,  les salés variés

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18 janvier 2012

RFISSA SUCREE AUX FRUITS SECS ET TFAYA

RFISSA SUCREE AUX FRUITS SECS ET TFAYA
Ingrédients : • trid * du poulet : la quantité selon le nombre de personnes *condiments : - 2 oignons - un bouquet garnit - du sel, Poivre , Gingembre - 1 cas de smen - safran naturel et safran colorant - 1 c à s ras el hanoute - 1/2 verre huile d’olive...
Posté par oumsami à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rfissa,  rfissa sucrée

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18 janvier 2012

MHANCHA AUX LEGUMES

MHANCHA AUX LEGUMES
"mhancha aux légumes" : faite à base de pâte de rghayf, farcie de légumes hâchés et virmicelle chinoi. Ingrédients : * la pâte de rhayf (mssemmen) * vermicelle chinois * carottes râpés * courgettes râpées * olives coupées en petits morceaux * condiments...
Posté par oumsami à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mhancha,  mhancha aux légumes

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18 janvier 2012

RECETTES "SEFFA"MNEMRA"

RECETTES "SEFFA"MNEMRA"
Ingrédients : 1 kg de cheveux d’ange, L’huile sel Une boite de lait concentré sucré Abricot Noix Raisin sec amande Préparation : Vous prenez le 250g de cheveux d’ange, vous le faite frire dans de l'huile jusqu'a avoir la couleur marron. Ensuite vous l'ajouter...
Posté par oumsami à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seffa,  seffa mnémra

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18 janvier 2012

RECETTE DES "SABLES"

RECETTE DES "SABLES"
RECETTE DES SABLES DE "WAFAA" : * 4 oeufs. * 250g beurre * 250g sucre semoule (au Maroc = 2 verres) * 25 cl huile (au Maroc 2 verres) * 1 sachet et 1/2 de levure chimique * farine selon la consistance de la pâte. PREPARATION : vous mélangez le beurre,...
Posté par oumsami à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: les sablés

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