côte d'agneau farcie mhammra "new-look

Voici une côte d'agneau farcie de foie, de rognons et  de viande hâchée,  préparée traditionnellement à la marocaine avec la saveur unique du safran  et du smen, avec une garniture "new-look" d'abricots  déposés sous forme de roses multicolores farcies de pâte d'amande, et aussi des figues farcies de noix, et demi-cercles d'ananas décorant le plat.

Comments

[oumotalal]

je suis béate d'admiration devant ce chef-d'oeuvre,il faut avoir la cuisine dans le sang pour créer pareil chose.
c'est beauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!.
indéniablement tu as un don machaallah pour créer autant de belles choses même éphémère,même si notre cuisine marocaine ne l'est et ne le sera jamais(éphémère).
c'est grâce a des femmes comme toi que notre cuisine continue a être connue dans le monde entier.
lah ikathar mane mthalak inchaallah.

[sadia]

Bonjour Amina, Tu es vraiment génial avec des doigts de fée. Tabarkallah 3alik. Trés bonne présentation. Bonne continuation. Une petite question : je voudais bien que tu nous donnes également les ingrédients des recettes au fur et à mesure que tu mets les photos des plats. Merci de ta part.