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Ingrédients :

  • 1 kg de cheveux d’ange,
  • L’huile
  • sel
  • Une boite de lait concentré sucré
  • Abricot
  • Noix
  • Raisin sec
  • amande

Préparation : 

Vous prenez le 250g de cheveux d’ange, vous le faite frire dans de l'huile jusqu'a avoir la couleur marron.


Ensuite vous l'ajouter aux 750g restant et procéder à la cuisson à la vapeur que vous connaissez parfaitement toutes, votre seffa est alors prête :

Vous préparer cette seffa avec une boite de lait concentré sucré au lieu de beurre, que vous ajouter délicatement et au fur à mesure

 

Ensuite vous procédez à la décoration finale  avec des abricots sous forme de fleurs avec des noix, du raisin sec et des amandes.